MADE FOR Restaurant Talks

Odważni, nowocześni i bez kulinarnych kompleksów. Laureaci rankingu TOP 50 POLSKICH RESTAURATORÓW 2026 FORBES & MADE FOR Restaurant nagrodzeni przez najbardziej wymagających gości – ludzi biznesu!   Poznajcie Top 50 rozdającą karty w polskiej gastronomii , która tworzy formaty wyznaczające trendy, przyciągające tłumy gości i udowadniające, że rodzima kuchnia przeżywa swój najmocniejszy moment od dekad. Forbes oraz MADE FOR Restaurant po raz piąty wybrały najlepszą pięćdziesiątkę w najbardziej prestiżowym zestawieniu liderów rynku gastro w Polsce. Jury to głównie przedsiębiorcy i ludzie biznesu, którzy kochają i rozumieją dobre jedzenie - najtrudniejsza i najbardziej pożądana grupa gości.  Tegoroczna edycja rankingu została w całości poświęcona restauratorom rozwijającym koncepty oparte na kuchni polskiej. Tradycyjnej, regionalnej, autorskiej, nowoczesnej i bezkompromisowej. Jury rankingu postawiło sobie za cel pokazać ludzi, którzy nie tylko gotują i prowadzą restaura...

Ekonomiczne „Davos” polskiej gastronomii  MADE FOR Restaurant tworzy pierwszy strategiczny SWOT branży HoReCa – ekoncentrum danych, analiz i decyzji dla kluczowych dostawców, producentów, dystrybutorów i mediów.  MADE FOR Restaurant, ARC Rynek i Opinia, VISA oraz ekspertka Towarzystwa Ekonomistów Polskich po raz pierwszy połączyli dane rynkowe, perspektywę makroekonomiczną i doświadczenia przedsiębiorców, tworząc jeden z najbardziej kompleksowych obrazów kondycji polskiej branży HoReCa. W jakim celu? Skąd dane? Jakie wnioski na 2027 rok? Co dalej? Jakie są silne i słabe strony sektora, szanse i zagrożenia dla jego funkcjonowania? Odpowiedzi przynosi MFR Annual Business Review, którego inauguracja odbyła się 27 maja br. w restauracji Belvedere w Warszawie . Przez lata polska gastronomia rozwijała się dzięki przedsiębiorczości, intuicji i determinacji restauratorów. Dziś jednak rynek wchodzi w nową fazę dojrzałości, w której o przewadze konkurencyjnej decydują liczby, analizy, ...